Bab Tiga Belas: Kenikmatan Duniawi

Huang Shuguo tampak agak tidak percaya, “Re Huai, apakah benda kecil ini benar-benar sehebat itu? Jangan-jangan kau hanya menghiburku saja.”

Re Huai tersenyum, “Menghiburmu? Aku tidak punya waktu untuk itu. Begini saja, kita petik beberapa batang, nanti aku suruh istriku masak, kau coba sendiri pasti tahu rasanya.”

Mendengar itu, Huang Shuguo ikut membantu memetik jamur. Keduanya mengumpulkan beberapa batang hingga kedua tangan penuh, lalu berjalan pulang bersama.

Sepanjang jalan, mereka menarik perhatian banyak tetangga, yang penasaran apa yang sedang mereka lakukan.

Sesampainya di rumah, Re Huai baru masuk pintu sudah bertemu dengan He Duozi yang sedang jalan-jalan.

Melihat Re Huai, He Duozi tersenyum, “Sudah pulang? Apa yang kau bawa di tangan? Berat? Biar aku bantu.”

He Duozi bersikeras ingin membantu membawa beberapa batang jamur itu, tampak dia sudah menghitung dengan seksama.

Ketiganya masuk rumah bersama, di dapur terdengar suara aktivitas, He Chengcheng sedang mencuci piring.

Re Huai memanggil, “Sayang, tolong masak ini buat Pak Kepala Desa coba.”

Mendengar itu, He Chengcheng pun langsung setuju memasak, tapi ketika melihat benda aneh di tangan ayah dan kepala desa, ia ragu, “Ini apa? Apa benar aku harus masak ini? Aku belum pernah lihat jamur seperti ini.”

He Duozi juga khawatir, “Kalian mau masak ini? Aku pernah lihat di hutan, tumbuh di sudut-sudut, takutnya beracun.”

Kalau sampai kepala desa sakit gara-gara makan ini, bagaimana menghadapi warganya?

Huang Shuguo juga tidak yakin, karena dia belum pernah makan.

Mereka bertiga lalu menatap Re Huai.

“Tenang saja, tidak beracun kok, ikuti caraku,” kata Re Huai.

“Pertama cuci bersih, lalu sobek-sobek…”

Re Huai langsung bertindak, mengambil air dari ember ke baskom cuci sayur, sambil mencuci dan merobek jamur.

“Hei, aku bantu,” kata He Chengcheng.

Setelah dicuci bersih, Re Huai melanjutkan, “Isi panci dengan air, didihkan, lalu rebus sebentar, angkat dan tiriskan.”

Re Huai memberi instruksi, He Chengcheng mengikutinya, sementara Huang Shuguo dan He Duozi memperhatikan di samping.

Jamur yang masih segar ini, seperti apa rasanya ya?

“Potong daun bawang, iris bawang putih, tambahkan cabai kering,” suara Re Huai mengarahkan He Chengcheng memasak, keduanya tampak kompak dan cekatan.

“Panaskan wajan, tuang minyak, setelah panas masukkan bawang, bawang putih, dan cabai kering untuk menumis.”

“Zzzzz…” aroma harum langsung menyebar.

Ini semua adalah teknik dasar memasak, tapi semua merasa biasa saja.

“Masukkan jamur, aduk rata, tuang sedikit air, lalu bumbui dengan garam.”

“Terakhir, aduk sampai air agak mengering, lalu angkat!”

Dengan arahan Re Huai, jamur pun matang.

Re Huai membawa mangkuk keluar, He Chengcheng mengambil dua set piring dan sumpit.

Empat orang duduk mengelilingi piring jamur, Huang Shuguo ragu-ragu, belum berani langsung mengambil, ia malah meniup dan mencium aromanya.

“Hmm, harum sekali! Ada aroma khas yang berbeda,” puji Huang Shuguo.

Re Huai langsung mengambil sepotong dan memasukkannya ke mulut.

“Ini benar-benar bisa dimakan?” He Chengcheng tiba-tiba gugup.

Re Huai mengunyah sebentar lalu mengacungkan ibu jari, “Enak! Tidak salah pilih istriku!”

He Chengcheng tersenyum malu.

Melihat Re Huai sudah makan, Huang Shuguo pun tak ragu lagi, dia mengambil sepotong dan mencium aromanya seperti hendak berperang, wajahnya agak lucu.

Re Huai mengerti, karena ini pengalaman pertama.

Huang Shuguo menggigit sepotong, matanya terpejam, ekspresinya sempat agak kesakitan, seperti hendak berkorban.

“Hmm!” Tiba-tiba dia membuka mata lebar-lebar, mengunyah lagi.

Tekstur lembut dan kenyal itu membuat Huang Shuguo sangat menikmati.

“Enak! Benar-benar enak!” Matanya bersinar penuh semangat.

Dia kembali mengambil sepotong dan menyantapnya dengan seksama.

Re Huai berkata, “Ini cara memasak paling sederhana. Kalau ada kesempatan, bisa dicampur dengan daging babi atau ayam, rasanya akan lebih lezat.”

Huang Shuguo makan beberapa potong lagi, lalu tersadar agak berlebihan dan tersenyum tulus, “Re Huai, maaf membuat kalian tertawa, tapi jamur ini memang enak sekali!”

He Duozi dan He Chengcheng juga penasaran, apakah memang sesedap itu?

“Coba, sayang,” kata Re Huai sambil menyerahkan sepotong.

He Chengcheng ragu sejenak, tapi akhirnya membuka mulut dan mencoba.

“Hmm,” dia mengangguk-angguk.

He Duozi tidak terlalu pilih-pilih, langsung mengambil sepotong dengan jari dan memasukkannya ke mulut.

“Hmm, segar! Enak!”

Keempatnya sepakat, jamur ini benar-benar lezat!

Sebagai kepala desa, Huang Shuguo pun bertanya, “Re Huai, tadi kau bilang benda kecil ini bisa membuat warga desa makmur, bisakah jelaskan?”

Re Huai menjawab, “Aku berencana agar koperasi desa membudidayakan jamur ini dan mempromosikan penanamannya secara luas.”

Mendengar rencana itu, kepala desa mulai menghitung dengan cermat, ini bukan perkara kecil.

Lahan koperasi kini ditanami tanaman lain, dan warga sangat bergantung pada lahan itu untuk bertahan hidup.

Tidak banyak yang bisa pergi merantau, kebanyakan masih mengandalkan sawah dan ladang kecil mereka.

“Re Huai, seberapa yakin kau? Berapa hasil yang bisa didapat? Jangan sampai warga malah kelaparan,” tanya Huang Shuguo berulang kali.

Re Huai berkata, “Jamur ini suka tempat gelap dan lembap, untuk budidaya luas perlu rumah kaca, siang hari harus ditutup tikar agar tidak kena sinar matahari langsung, dan kelembapan harus dijaga.”

“Kalau bisa memenuhi itu semua, pasti berhasil. Koperasi harus bekerja sama. Dari segi ekonomi, hasilnya bisa dua sampai tiga kali lipat dibanding menanam tanaman pokok saat ini.”

“Dua sampai tiga kali lipat…” Mendengar ini, bukan hanya Huang Shuguo, He Duozi dan He Chengcheng juga terkejut.

Kalau berhasil, ini benar-benar akan membawa kemakmuran bagi warga desa.

Huang Shuguo menggosok tangannya, seolah sudah memutuskan sesuatu, “Re Huai, aku akan mengurus urusan dengan koperasi. Kau susun semua hal yang perlu diperhatikan, aku bawa ke mereka untuk didiskusikan.”

Re Huai mengangguk, “Baik.”

Koperasi punya dewan pengurus dan pengawas yang dipilih secara internal.

Sebagai kepala desa, ucapan Huang Shuguo tidak langsung menentukan, mereka harus mendiskusikan dan memutuskan bersama.

He Chengcheng membantu mengambil selembar kertas dan pensil.

Re Huai menuliskan panduan budidaya jamur secara garis besar dan menyerahkannya kepada Huang Shuguo.

Sebelum pergi, Re Huai meminta agar sisa setengah mangkuk jamur dibawa ke koperasi untuk dicoba.

Dengan demikian, urusan ini mulai mendapatkan harapan.

Keesokan siang, setelah makan, Re Huai sedang berjemur di halaman.

He Chengcheng memegang alat pembersih telinga, membersihkan telinga Re Huai.

Tiba-tiba terdengar langkah cepat, Re Huai melihat ke arah kaki, ternyata kepala desa Huang Shuguo datang.

Huang Shuguo menyapa, “Re Huai, sedang berjemur ya, sepertinya aku datang tidak tepat waktu.”

Re Huai bertanya, “Pak Kepala Desa, hasil diskusi kemarin bagaimana?”

Mendengar itu, wajah Huang Shuguo berubah sedikit, tampaknya tidak berjalan mulus.

Setelah mendekat, Huang Shuguo berkata, “Re Huai, kau harus ikut aku ke suatu tempat.”